Yere düşen yiyeceği ilk saniyelerde yersen etkisini kaybetmemiş olur!
Bazı anlarda çok sevdiğimiz besinler yere düşer ve besini atmamak için kendimizce uydurduğumuz ilk bir kaç saniyede yerden alındığında hiçbir şey olmayacağına kendimizi inandırarak yerden alıp tekrar yeriz. Bu noktada önemli olan yere düşen besinin kuruluk derecesi ve yerin ne kadar temiz olduğudur. Çünkü yiyecekler ne kadar ya olursa bakterileri o kadar çok çeker ve bizim zamanlamalarımızla bakterilerin o besine ulaşması farklıdır.
Baldaki şeker oranı yüksek olduğu için zararlıdır!
Aslında balın içerisindeki şekeri ve işlenmiş şekeri kıyasladığımızda bunun gerçek olmadığını anlayabiliriz. Bu noktada vücut iki tür şekerden etkilenmektedir; işlenmiş şeker ve işlenmemiş şeker olarak ikiye ayrılır ikisininde fazlası kalori olarak size geri dönecektir.
Çikolata sivilce yapar klişesi…
Her ne kadar sivilceyi bahane edip çikolatadan kaçsak bile aslında çikolatanın sivilceyle hiçbir ilişkisi yoktur.
Gripken dondurma yenmez!
Annelerimizin genellikle hasta olduğumuzda dondurmayı abur cubur kategorisine ekledikleri için yasaklama çabalarına girdiklerinde söylenen sözlerden biridir. Fakat dondurmanın hastalığa hiçbir etkisi bulunmamaktadır. Hatta doktorlar dondurmanın boğaz ağrısına oldukça iyi geldiğini söylüyorlar.
Beş duyu yalanı!
Çocukluğumuzdan beri aldığımız eğitimlerden sürekli olarak söze gelenlerden bir tanesi de ”insanın 5 duyusu vardır” aslında işitme, tat alma, görme, koklama, dokunma gibi duyuların yanında denge, propriyosepsiyon, ısıda inanın duyuları arasındadır.
Günde bir elma bütün derde deva oluyor!
Elma içerdiği C vitamini ve lif içeriği açısından oldukça zengin bir besindir. Bu noktada iki etkininde sağlık üzerinde oldukça olumlu etkisi bulunmaktadır. Fakat bu durumda sağlık için gereken tek besin elma değildir. Elmayı tekleştirmek son derece yanlıştır.
Hindi uyutuyor!
Hindinin içerisinde bulunan triptofan asidinin beyni rahatlattığı kanısı ortaya çıkmıştır. Fakat hindinin içerisinde bulunan triptofan başka besinlerde mesela cheddar peynirinde bulunmaktadır. Bu yüzden uyku yapan besin denildiği zaman aklımıza sadece hindi gelmemelidir.
Kahve içmek büyümeyi engelliyor!
Genellikle küçük çocuklar kahve içmek için ortalığı yıktıkları zaman ”Olmaz çocuklar kahve içemez! büyüyemezsin sonra” denilir. Bu noktada yapılan araştırmalara göre çocukların kahve içip gelişimini engelleme gibi bir ilişkisi olmadığı ortaya çıkmıştır.
Organik gıdalarda ilaç yoktur yalanı!
Genellikle organik besin derken ağızdan ağıza yayılan bilgilerden biriside organik besinlerde ilaç yoktur daha sağlıklıdır. Aslında organik gıdalarda da tarım ilacı bulunmaktadır. Tarımla uğraşan kişilerin organik ilaç kullanmasına izin vardır ancak bu ilaçlar çevreye daha zarar verir fakat organik gıdaların daha sağlıklı ve besleyici olduğuna dair bir veri bulunmamaktadır.
Oksijensiz kalınca kan mavi renge mi döner?
Genellikle insanlar oksijensiz kalındığında kanın mavi renge dönüştüğünü zanneder fakat kanı biz farklı katmanlarda gördüğümüz için kanın rengi bize maviymiş gibi görünür. Aksine oksijensiz kaldığınızda kanımızın rengi olduğundan daha koyu bir kırmızıya dönüşür.
