Damak çatlatan 15 farklı lezzette patlamış mısır!

Biraz yağ, biraz tuz ve mısır… Patlamış mısır deyince aklımıza hemen bu tarif gelir. Ancak onlarca farklı lezzette patlamış mısır yapmak mümkün. İşte 15 farklı lezzete patlamış mısır…

Marshmallow lezzeti

Malzemeler:

1/4 su bardağı mısır
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı marshmallow
1/2 tatlı kaşığı vanilya
2 tatlı kaşığı mısır nişastası

Hazırlanışı:

-Mısırları patlatın.
-Bir tencerede tereyağını eritin. İçerisine nişastayı ve vanilyayı koyun.
-Marshmallowları benmaride eritin ve üzerine sıcak tereyağını dökün.
-Karışım iyice pürüzsüz olduktan sonra mısırları kaplayın.

34758_14.jpg

Nutellalı patlamış mısır

Malzemeler:

1/2 su bardağı mısır
1 su bardağı kavrulmuş ve dövülmüş fındık
3/4 su bardağı Nutella
1 yemek kaşığı tereyağı
1/4 tatlı kaşığı tarçın
1/2 tatlı kaşığı toz kahve (Espresso ya da nescafe de olabilir.)

Hazırlanışı:

-Mısırları patlatın.
-Patlayan mısırlar ile fındıkları bir fırın tepsisine alın.
-150 derecelik fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
-Benmaride Nutella, tereyağı, tarçın, tuz ve kahveyi karıştırıp pürüzsüz bir karışım hazırlayın.
-Nutellalı karışımı fındık ve mısır karışımına ekleyin.

34758_1.jpg

Vanilya ve bademli

Malzemeler:

1/2 su bardağı mısır
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
2 adet hurma
2 tatlı kaşığı vanilya
3-5 adet badem
1 tatlı kaşığı su

Hazırlanışı:

-Mısırları patlatın.
-Diğer tüm malzemeleri bir blendera alıp pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-Karışım ile mısırları iyice karıştırın.
-Malzemeyi fırın tepsisine yayın ve 135 derecelik fırında 8-10 dakika pişirin.
-Her 2 dakikada bir tepsiyi hafif sallayın.

34758_2.jpg

Bal ve naneli

Malzemeler:

1/4 su bardağı mısır
3 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı tereyağı
1/8 tatlı kaşığı vanilya
1/2 tatlı kaşığı nane aroması
1-2 yemek kaşığı damla çikolata
Birkaç damla yeşil gıda boyası

Hazırlanışı:

-Mısırları patlatın.
-Bir tencerede bal ve tereyağını eritin.
-Ateşten alıp içerisine damla çikolata dışındaki malzemeleri ekleyin.
-Mısırın üzerine dökün.
-Mısırlar ve damla çikolataları karıştırıp bir fırın tepsisine alın ve 165 derecelik fırında 5 dakika pişirin.

34758_3.jpg

Karamelli patlamış mısır

Malzemeler:

1/2 su bardağı
1 su bardağı esmer şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
1/4 tatlı kaşığı karbonat
1/2 tatlı kaşığı tuz
3/4 su bardağı tereyağı

Hazırlanışı:

-Bir tencerede tereyağını eritin ve esmer şekeri ekleyin.
– Şeker eriyene kadar karıştırın. Eridikçe daha karamele benzeyecektir. Şekeri fazla kaynatıp karartmamaya dikkat etmelisiniz.
-Karameli ateşten alıp içerisine toz malzemeleri ekleyin.
-Karbonatı eklediğinizde karamel kabaracaktır.
-Karameli mısırların üzerine dökün ve iyice karıştırın.
-Ardından 125 derecelik fırında 15 dakika sertleşmeye bırakın.

34758_4.jpg

Elmalı patlamış mısır

Malzemeler:

1/4 su bardağı mısır
3/4 su bardağı elma kurusu
1/2 Tatlı kaşığı elma suyu
1 tatlı kaşığı tarçın
1/4 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı marshmallow
1 su bardağı karamel sos
Bir tutam muskat

Hazırlanışı:

-Mısırları patlatın.
-Marshmallow, elma suyu ve karamel dışındaki malzemeleri blenderdan geçirip toz haline getirin.
-Ardından marshmallow ve karameli mikrodalgada ya da benmaride eritin.
-Baharatları ve elma suyunu içine atıp iyice karıştırın.
-Mısırları karışıma bulayın ve 125 derecelik fırında 3-5 dakika pişirin.

34758_5.jpg

Limon ve kekikli

Malzemeler:

1/4 su bardağı mısır
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı limon kabuğu
1/2 limon suyu
1 tatlı kaşığı taze kekik
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

-Mısırları makinede ya da tencerede patlatın.
-Tereyağını eritin, içerisine kekik ve limon kabuklarını ekleyin.
-Son olarak limon suyunu ekleyin.
-Karışımı sıcak mısırların üzerine dökün.
-Üzerine tuz ve karabiber serpin.

34758_6.jpg

Taco lezzetli patlamış mısır

Malzemeler:

Taco baharatı için;
2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı paprika tozu
1 tatlı kaşığı yabani mercanköşk
1 Tatlı kaşığı soğan tozu
1/4 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı:

-1 Tatlı kaşığı sıvı yağ ile 1/2 su bardağı mısırı tencerede patlatın.
-Ayrı bir yerde 1 yemek kaşığı tereyağı eritip taco baharat karışımı ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin.
-Bu karışımı sıcak mısırların üzerine döküp iyice karıştırın.

34758_7.jpg

Fesleğen ve maydanozlu

Malzemeler:

1 yemek kaşığı fesleğen
1 yemek kaşığı maydanoz
1/2 yatlı kaşığı sarımsak tozu
1 yatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 su bardağı mısır

Hazırlanışı:

-Mısırları bir tencereye alın ve zeytinyağı ile patlatın.
-Fesleğen ve maydanozu ince kıyın ve kalan baharatları ekleyin.
-Mısırlar henüz sıcakken üzerine serpin ve iyice karıştırın.

34758_8.jpg

Acılı patlamış mısır

Malzemeler:

1/2 su bardağı mısır
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı dereotu
1/2 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı acı sos

Hazırlanışı:

-Mısırları patlatın.
-Tereyağını eritip içine acı sosu ekleyin.
-Başka bir kapta kalan malzemeleri karıştırın.
-Sıcak mısıra ilk olarak acı sos ve yağ karışımı, ardından baharatları ekleyin
-Sonra tümünü iyice karıştırın.

34758_9.jpg

Körili patlamış mısır

Malzemeler:

1/4 su bardağı mısır
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 yemek kaşığı köri
2 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

-Mısırları patlatın.
-Tereyağını eritin ve henüz sıcak olan mısırların üzerine dökün.
– Ardından baharatları ekleyip iyice karıştırın.

34758_10.jpg

Peynirli patlamış mısır

Malzemeler:

1 su bardağı mısır
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 tatlı kaşığı biberiye
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1/2 su bardağı parmesan
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

-Mısırları zeytinyağı ile patlatın.
-Biberiyeyi ince kıyın.
-Parmesanı rendeleyin.
-Diğer malzemelerle birlikte iyice karıştırın.
-Sıcak olan mısırların üzerine dökün. Hepsini iyice karıştırın.

34758_11.jpg

Soya soslu patlamış mısır

Malzemeler:

1/4 su bardağı mısır
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı soya sosu
2 tatlı kaşığı vasabi tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı:

-Mısırları patlatın.
-Tereyağını eritip içerisine kalan malzemeleri ekleyin.
-Karışımı sıcak mısır üzerine döküp iyice karıştırın.

34758_12.jpg

Reçelli patlamış mısır

Malzemeler:

1/4 su bardağı mısır
1 su bardağı beyaz çikolata
1,5 yemek kaşığı vişne ya da çilek reçeli
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi

Hazırlanışı:

-Mısırları patlatın.
-Benmari usulü beyaz çikolatayı eritin ve ikiye ayırın.
-Bir kısmına fıstık ezmesi, diğer kısmına reçel karıştırın.
-Mısırları iyice çikolataya bulanana kadar karıştırın.
-Çikolatalar donduktan sonra servis edilebilir.

34758_13.jpg

Yorum yapın