Akordiyon patates kendi halinde fırında pişmiş patatestir. ana yemeklerin yanına, ızgara yemeklerinin yanında güzel bir garnitür olarak tamamlayabilirsiniz.
MALZEMELER:
– Patates,
– Pul biber,
– Toz biber,
– Kekik,
– Karabiber,
– Tuz,
– Sarımsak,
– Tereyağı.
Yapılış aşaması; İlk olarak patatesleri kabuğundan ayırmadan tam olarak parça parça kesmeden bütük olarak doğrayın. Ardından bütün ayrılmamış patates kesiklerinin arasına tereyağı uygulayın.
Sarımsakları doğrayın ve bir tavanın içerisine tereyağını eritip içerisine sarımsakları ekleyin. Ardından tavanın içerisine tuz, karabiber, kekik ekleyin ve karıştırın.
Daha sonra tavadaki karışımınızı patatesinizin üzerinde gezdirin ve fırında yaklaşık 50-55 dakika kadar beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…